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segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Donostia: dica restaurante basco em Londres

Esta é uma dica de um lugar bonito, bem frequentado sem deixar de ser delicioso! Quem não gosta de tapas?  Tapas e refeições servidas como tapas apareceram aos montes por aqui nos últimos tempos. Quem perdeu o post do Polpo, clique aqui e do The Shed, clique aqui!

As batatas bravas viraram "triple-cooked" presente na maioria dos restaurantes mais modernos! Clique aqui, para receita do chef Heston Blumenthal


Eu adoro me sentar e provar mil coisas, sabores diferentes, por isto as vezes fico até triste quando vou a um restaurante e tenho que escolher um prato só! A mesa fica mais divertida, vários pratinhos, todo mundo provando, comparando. Acho que esta experiência coletiva gera até mais assunto e risadas na mesa!

Os tradicionais pimientos de padrón e a tábua de frios ; )



Donostia é o nome da cidade San Sebastian em basco. Berço do famoso restaurante Arzak, a cidade em 2014 tem o total de 16 estrelas Michelin! Donostia também é o nome deste restaurante basco em Londres, que serve os pratos no formato tapas, pequenas porções que podem ser divididas... ou não!

Tudo delicioso, tem pratos especiais do dia, que podem não ser necessariamente espanhóis legítimos, como a flor de zuchinni recheada com queijo de cabra e empanada, que provei e amei! Aliás este prato esta super na moda por aqui!

A flor de zuchinni!

Olha que lindo o gin and tonic, moda na Espanha. Pedi o meu com pomelo e vem com juniper berries, os pontinhos pretos no drink.
Outra tendência, esta trazida diretamente da Espanha, são os gin and tonic aromatizados. Na Espanha o gin and tonic voltou com tudo e são vendidos nas lojas kits para prepará-los de diversos sabores. Lembra do Aperol? Clique aqui, pois na Espanha quem ressuscitou foi o Gin!

Para finalizar nao resistimos e pedimos a tábua de queijos E os figos!




10 Seymor Place
Londres W1H 7ND

Bom apetite! Vale a pena!

Martha ; )

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