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quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Marianne's: um lugar inesquecível

Demorei quase 1 ano para visitar o Marianne's. Já tinha lido uma reportagem em uma revista de bairro e tinha a indicação de uma amiga americana que insistia muito para que eu fosse e colocasse no Blog.




O tempo foi passando... tentei fazer reserva e... impossível! Três meses de espera! Quase desanimei, mas resolvi fazer como os europeus e programar um jantar romântico com antecedência ou melhor muuuuita antecedência!

A entrada charmosa!

Olha só a cozinha, Marianne dali espia se os clientes estão satisfeitos!

Arranjos simples mas de efeito!

Confesso que acho uma chatice fazer reserva em restaurante, simplesmente pelo fato que não sei programar minhas vontades e desejos para um determinado tipo de comida. Tem dias que acordo com vontade de almoçar sushi e jantar grego...Vá entender! Mas desta vez tinha que ser assim!

Esta sopa fria foi a coisa mais sensacional que provamos nos última tempos! Consommé de tomate com coentro, agrião baby, abacate e acima a burrata! 

Estava MARA!

Pena a foto não estar nítida .... delicioso! Soufflé de macadamia e framboesa com coulis.

Felizmente naquela semana tínhamos algo a comemorar. Porque pequenas vitórias devem ser comemoradas, caso contrário a vida perde a graça, não é mesmo?!? Ainda bem porque este restaurante já vou avisando não é barato, mas a experiência valeu!

Para quem ficou curioso o menu!


A espera de 3 meses fica por conta do restaurante minúsculo com apenas 6 mesas para 2 pessoas cada uma. A chef Marianne começou seu restaurante com um garçon e uma ajudante em menos de 1 ano a equipe dobrou. Adorei ver a Marianne espiando pela janela da cozinha nossa cara de deleite a cada garfada de um novo prato do menu de degustação. Uma querida e super simpática!

Para saber  mais sobre a historia da chef Marianne clique aqui! E aqui para endereço e contato.

Eu e a querida e altíssima Marianne! Olha que estou com um salto bem alto!

Um beijo, Martha

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