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segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Segunda-Feira magra! Compensando os excessos do final de semana.

Quem não deixa de lado a dieta no final de semana? Pois eu sou como a maioria, esqueço o que engorda e como sem culpa nestes dois dias! Mas para equilibrar a segunda-feira é magra! Ou seja, muita proteína e pouquíssimos carboidratos. O que não quer dizer que meus pratos sejam sem graça. Como acho que a comida deve ser apreciada não só pelo paladar como também pelo olfato e pelo visual, capricho no corte e cozimento dos alimentos e também na aparência do prato servido. 

Veja nas fotos algumas ideias para sua segunda-feira magra.

Salmão ao molho Teriaki assado em papel rochedo, acompanha vagem holandesa com gergelim preto e fleur du sel
Escalopes de filé mignon com salada de folhas verdes e molho de azeite de oliva, balsâmico, limão e sal

Filé de peixe assado com ervas, tomatinhos assados, pimentão assado e couve no vapor corte talharim


Frango marinado em cebola e cheiro verde, presunto cozido e molho de iogurte desnatado com zumac


Alguem me acompanha? 

Ate mais, 

Martha ; )


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